Mild und rahmig - für den feinen Gaumen
Käserei Utzenstorf, Adrian Schütz
45% F.i.T
CHF 6.90
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Doppelweltmeister Emmentaler vom Käser Anton Wyss
45% F.i.T
CHF 7.50
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aus Rohmilch produzierter Hartkäse
Produktion der Dorfchäsi Utzenstorf
48% F.i.T.
CHF 7.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Alpkäse, gereift im Käsehaus K3
1 - 1.5 Jährige Reife
45% F.i.T.
CHF 6.30
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Alpkäse, gereift im Käsehaus K3
2 - 5 Jährige Reife
45% F.i.T.
CHF 6.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Affinage im Naturfeuchtkeller K3 - eine reife Leistung
Käserei Mutten, Anton Wyss
45% F.i.T.
CHF 5.85
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Weltmeister Greyerzer, der extra chüschtige aber nicht scharfe Genuss
Käserei Fritzenhaus, Michael Spycher
48% F.i.T
CHF 7.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Der Alpkäse ist besonders mild und fein, da unsere Kühe nur die frischen Alpenkräuter und -blumen bis rauf auf ca. 2500 m Höhe fressen.
Die Milch stammt von den Kühen des Burgdorfer Düttisbergs.
IM MOMENT NICHT LIEFERBAR
CHF 12.50
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Der Alpkäse ist besonders mild und fein, da unsere Kühe nur die frischen Alpenkräuter und -blumen bis rauf auf ca. 2500 m Höhe fressen.
Die Milch stammt von den Kühen des Burgdorfer Düttisbergs.
IM MOMENT NICHT LIEFERBAR
CHF 7.50
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Die Aufbewahrung vieler Nahrungsmittel ist im Kühlschrank alles andere als ideal. (Feuchtigkeit und Temperatur). Vor dem Kühlzeitalter bewahrte man Frischprodukte in einem sogenannten Fliegenkasten auf. Dieser befand sich an einem schattigen Platz oder im Keller des Hauses.
Der Fromidor schützt vor Fliegen (Schmeissfliegen, Fruchtfliegen) und sorgt dafür dass die Reifung, Geschmackserhaltung und Entwicklung weitergeht. Der gelagerte Käse ist stets genussbereit und der Aktivkohlefilter verhindert unerwünschte Geruchsentwicklung. Es können auch Früchte und Tomaten gelagert werden. Der Aktivkohlefilter kann gewaschen werden und kann bei uns nachbestellt werden.
CHF 200.00
Endpreis, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Die Aufbewahrung vieler Nahrungsmittel ist im Kühlschrank alles andere als ideal. (Feuchtigkeit und Temperatur). Vor dem Kühlzeitalter bewahrte man Frischprodukte in einem sogenannten Fliegenkasten auf. Dieser befand sich an einem schattigen Platz oder im Keller des Hauses.
Der Fromidor schützt vor Fliegen (Schmeissfliegen, Fruchtfliegen) und sorgt dafür dass die Reifung, Geschmackserhaltung und Entwicklung weitergeht. Der gelagerte Käse ist stets genussbereit und der Aktivkohlefilter verhindert unerwünschte Geruchsentwicklung. Es können auch Früchte und Tomaten gelagert werden. Der Aktivkohlefilter kann gewaschen werden und kann bei uns nachbestellt werden.
CHF 80.00
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